Erfahre mehr über uns & unsere Philosophie
Unser Handeln geht weit über den klassischen Handel von Rohkaffee hinaus!
Wir wollen eine Plattform schaffen, die mehr als nur klassischen Rohkaffeehandel betreibt. Das Coffee School Project bietet eine Anlaufstelle für Kaffeefarmer, Kaffeerösterei & alle, die im Kaffeebereich tätig sind.
Wir wollen eine transparente & nachhaltige Verbindung zwischen Kaffeefarmer & Kaffeeröster schaffen, sodass du nachvollziehen kannst, woher dein Rohkaffee eigentlich kommt. Zudem wollen wir eine Community bilden, in der Wissensaustausch, hohe Qualität & gegenseitiger Support vorherrschen.
Unsere Handelsprinzipien
Transparenz
Wir schaffen Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfung - von der Kaffeekirsche bis zum Kaffeeröster!
Fairness
Ein fairer Preis für Kaffeefarmer & Kaffeeröster liegt uns besonders am Herzen - ohne den Börsenpreis als Richtlinie!
Nachhaltig
Das nachhaltig Farming hat bei uns eine ganz besondere Rolle, daher bringen wir es Kaffeefarmern & Kaffeeröstern bei!
Direkt
Wir unterstützen unsere Kaffeefarmer & handeln den Kaffee direkt von ihrer Farm in deine Rösterei!
Wir zeigen dir, was guten Kaffee wirklich ausmacht!
Lerne deine Farmer & ihre Arbeitsweisen kennen, unterstütze soziale Projekte in Ursprungsländern & handel Kaffee nachhaltig mit uns.
Wir sorgen dafür, dass du deine Kaffeefarmer kennenlernst, ihre Probleme verstehst & weißt, wie wir sie unterstützen!
Wir zeigen dir das Nachhaltige Farming, damit du nachvollziehen kannst, wie Kaffee nachhaltigen und biologischen angebaut werden kann.
Gemeinsam mit dir unterstützen wir soziale Projekte in den Ursprungsländern des Kaffees – transparent, nachvollziehbar & nachhaltig!
Wir liefern dir Rohkaffee von ganz besonderen Plantagen & mit einzigartiger Herkunft und Geschichte!
Einzigartige Rohkaffees & ganz besondere Microlots treiben dich an? Wir bieten dir nicht nur diese Rohkaffees, sondern entwickeln mit unseren Kaffeefarmern gemeinsam neue Fermentationstechniken, um neue aufregende Tassenprofile zu entwickeln!
Lerne uns kennen & Erfahre mehr über uns, unsere Handelsprinzipien, Arbeitsweisen, Ideen, Projekte & vieles mehr aus erster Hand!
Motivation
Höchste Kaffeequalität mit nachhaltigem & sozialem Nutzen – Erfahre mehr über unsere Motivation!
Team
Wir arbeiten nicht für, sondern gemeinsam mit Kaffeefarmern & Kaffeeröstern – Lerne unser Team kennen!
Idee
Eine transparente Verbindung von Kaffeefarmer & Kaffeeröster – Erfahre mehr über die Idee & das Konzept!
Warum wir das Coffee School Project gestartet haben?
Weil uns nicht nur eine hohe Kaffeequalität von großer Bedeutung ist, sondern vor allem auch die Art & Weise des Kaffeeanbaus - in sozialer & ökologischer Hinsicht!
Mit Kaffee verbinden wir vor allem die Menschen, welche tagtäglich auf den Kaffeefarmen aktiv sind und dafür sorgen, dass die Kaffeekirschen ihres volles Aroma entfalten & zur richtigen Zeit geerntet werden. Leider bekommen die Kaffeefarmer in vielen Teilen der Welt jedoch nur einen Bruchteil davon, was letztendlich mit jeder Tasse verdient wird – tragen aber den größten Teil der Arbeit & auch das Risiko des Ernteausfalls.
Wir wollen hier einen nachhaltigen Beitrag dazu leisten, dass Kaffeefarmer für ihre harte Arbeit deutlich besser entlohnt werden. Wir unterstützen die Farmer beim weltweiten Verkauf ihrer Kaffees und tragen durch Schulungen und Unterstützungen dazu bei, dass diese ihren Kaffee ertragreicher produzieren können. Dazu zählen unter anderem das Schattenmanagement, der Anbau verschiedener Varietäten und auch das nachhaltige Farming, welches wir den Kaffeefarmer beibringen möchten.
Ebenso wollen wir uns dafür einsetzen, mehr Transparenz in den Handel von Rohkaffee zu bringen. Unser Ziel ist es, eine Plattform zu schaffen, auf Platz für gemeinsamen Austausch in allen Bereichen des Kaffees geschaffen wird. Wir fördern den Austausch zwischen Kaffeeröstern über Röstprofile & Arbeitsweisen, den Austausch von Kaffeefarmern über Anbautechniken, verschiedenen Aufbereitungstechniken & Fermentationen, aber auch den Austausch zwischen Kaffeefarmer & Kaffeeröster, sowie unseren Kaffeeprojekten.
Das Coffee School Project bietet also weitaus mehr, als einfach nur Rohkaffee in bester Qualität. Mehr dazu erfährst du in unseren Projekten, unseren Rohkaffees und unserem Bereich über Kaffeewissen. Wenn du die gleichen Ziele verfolgt und mit unserer Arbeitsweise vertraut bist, dann melde dich gern bei uns & wir stellen dir unser Coffee School Project in seiner ganzen Vielfalt ausführlich vor!
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